わーい＼(^o^)／いただきもの ^m^それも、ずーーーーーっと食べたかった築地にある「茂助のだんご」(^o^) お客様が買ってきてくれました(*^_^*) あんこの甘さが控えめでめちゃうまっ!!もちもち感も素敵★ ご馳走様でしたっ(^_-) 10月1日ですね。気分転換にお…

ひやおろしがまた大量に入荷しました(^^♪ 秋田の鳥海山、福島の国権、あぶくま。群馬の尾瀬の雪どけ、佐賀の鍋島。岩手の南部美人、福井の梵(ぼん)、黒龍。静岡の開運、初亀、宮城の日高見、広島の賀茂金秀、新潟の景虎・・・ その他、定番酒が10種以上あり…

わ〜(~o~)またご連絡を忘れるところでしたっ★10月1日は「日本酒の日」なんですよ!!!えっ! そうなの? なんで?って方は、「華もだんタイムス」がちょうど発行になるので新聞を見に来て下さいね(^_^)/「日本酒の日」について記事が書いてあります(*^^)v で。。…

ご存知ですか???浜名湖のドウマンガニ。そう。カニです。学名では「ノゴギリガザミ」というそうです。このドウマンガニ君。めったに市場にでてこない、幻のカニと言われています。このドウマンガニを料理長がゲットしてきました＼(^o^)／ ↓ これがドウマンガ…

すごウマな日本酒が入りました(^_^)/ くどき上手 「短稈渡船４４」 純米大吟醸 酒米に山田錦のお父さんにあたる「短稈渡船」を使用。超限定品で全国に800本しかないものでーす(^o^) 香りがとっても華やかでフルーティ（*^_^*）雑味がなく、ふくよかな味わい…

クロスケのご飯は、、、主に缶詰と、カリカリにかつおぶしに、にぼし、それに「華もだん」であまった・・・お刺身や地鶏の蒸したの(^_^;) ものすごい食欲なので二週間に一度は缶詰を買いに・・・二ヶ月に一度は大袋の三キロ入りカリカリを買いに行かないとダ…

ドコモじゃないんですけど・・ドコモダケのストラップを貰って持っていて(^_^;) 皆さんは、ストラップってどのくらいの頻度で洗ってます？結構すぐに汚れてきますよね・・尚且つ、、、私の場合、おいておくと狙われます(ーー;) それはクロスケです・・・ ハ…

日曜日は「華もだん」がお休みなので土曜日のまかないはお刺身や余ったものなどでちょっと豪華なまかないご飯が食べられます ^m^ ちいままちゃんと料理長がお寿司にぎってくれました〜(^o^)そして、おとおしの余りものなどなど。。。お腹いっぱいの楽しいま…

お知らせするのを忘れてました・・・(>_ 20日（土）の早い時間。18時から貸切になりますm(__)m会がお開きになりましたら通常営業となります。。ご連絡が遅くなりましてすみませんでした(>_宜しくお願い致します。。

すごい映像をご覧にいれたいと思います・・・・ 心臓の弱い方はこの先、ご覧にならないほうが良いと思います(^_^;) 特に爬虫類がダメーッ(>_ 衝撃映像はこちら↓ 家の近くで発見!!!! 1.3ｍくらいはありそうな？青大将 都内で見たのは初めてです・・・(^_^;)目…

栗です。ウニじゃあ、ありません(^_^メ) お刺身の盛り合わせにちょこんと飾ると「秋〜」な感じがします。 でもトゲトゲがめっちゃイタイんです(>_持つ時も気をつけて静かに持たないと爪の間にささったり、指にささったりします・・・・ ちょっとムカッてきた…

神楽坂の近くに「筑土八幡神社」があります。お祭りしてます〜(^o^)行かなきゃ(^.^)模擬店も出て、お神輿もでるみたいですょ。。。 「華もだん」でも「ひやおろし祭り」で〜す。 鳳凰美田、国権、鍋島、賀茂金秀、尾瀬の雪どけ・・に続いてまたまた「ひやお…

今日のいただきものっ!!! ってシリーズではないですが(^_^;)またまたお客様から美味しいいただきもの ^m^ ❤むふふ。。嬉しい。。ありがとうございます〜（*^_^*） すみません・・女将、甘いものに目がないので〜、、嬉しくて営業中もにやけちゃいます。。。…

神楽坂にある「ぺこちゃん焼き」です★ お店にいらしたお客様から頂きました〜（*^_^*）並んで買ってきて頂いたみたいで。。。めちゃくちゃ嬉しかったです〜❤甘いものに目がない女将とちいままちゃんで・・・あっという間に完食でーす(^_^)/ 美味しかったです…

「ひやおろし」が入りました〜❤「ひやおろし」とは。。。厳寒期に醸造した酒を火入れ処理して、ひと夏越して調熟させ、秋口に程よい熟成状態で出荷された酒が…『ひやおろし』・『秋あがり』と呼ばれています。 この時期だけの限定なので、早いもの勝ち(^^)v …

次の日に京都に行きました（*^_^*）南禅寺にある、お豆腐で有名な「順正」に行って湯豆腐を食べてきました(*^^)v が・・・実を言うと、、、あんまり食べられなかったんです(^_^;) なぜかというと、、、朝食のホテルのバイキングで和食と洋食のどちらも「おか…

５日㈮、６日㈯に大阪と京都に行ってきました。「イートアンド株式会社」さんのイベントに参加させて頂きました。。マネーの虎に出られていた文野社長さんの会社のイベントです。 http://www.eat-and.jp/index.html 大阪、京橋の「ベロニカ」というイベント…

もー・・・・ほんっと!!!怖いですってば(~o~) 何がイヤッて。。。。 発泡酒開けるのが怖いんですってば。 こやつが敵です(ーー;) 鍋島 にごり 発泡クリーミーで。。。しゅわしゅわっと微発泡。。飲み口さわやか。。そう。旨いんです★ 女性の方にも大人気(^_^…