ずっと日本酒の写真がアップできずにいました・・・(^_^;) 今週はコチラ！新酒が続々入ってきています。まだ載せていない日本酒が大量にあります、、、(^_^;) このほかに来福の「俺しぼり」 三芳菊もまだ若干飲み比べできます♪ ★今週のオススメメニュー★ ★炙…

茨城の来福酒造に行ってきました＼(^o^)／仕込みで大変な時期に暖かく迎え入れてくれました。今年も恒例の「俺しぼり」用に用意していただいたタンク！ここから今回はなんと袋吊りです！無加圧で斗瓶取り♪ 蒸し米を広げて冷まします。気温が１０度くらいなの…

昨日、茨城の来福酒造さんで日本酒を作ってきましたよ〜＼(^o^)／ のちほど、その様子をアップしますね(^o^)丿

めまいが凄すぎて更新できずにすみませんでした(T_T) 地震も続いてますね、、、、 地球も回る・・・私も回る状態ですが 頑張って営業中です。。。(＠_＠;) 大きめ地震に気をつけましょう、、、、 明日は茨城の来福酒造に行って日本酒造ってきまーす(^o^)丿 …

19日（土）の勝手に三芳菊の会！飲み比べを楽しんでいただけましたでしょうか(^o^)丿 まだ色々と飲み比べできますのでこの機会にぜひ！！ 素晴らしい日本酒です♪ ★今週のオススメメニュー★ ★とろとろカニクリームコロッケ ★大山地鶏のソテー 〜バルサミコソ…

お客様から頂きました＼(^o^)／ 「もっといれろや！こりゃ」とか「にゃんにゃにゃーん」とかまだらの声で「うーむ。なかなかやるな」とか 色々ないてくれます(*^_^*)きゃあ。。楽しすぎる！ 大人気のにゃんこ先生！登場です(^_^)v 声が聞きたくて毎日たくさ…

やはり前回のブログのとおり、、来てしまった(^_^;)。 でも広島とは意外な場所でした。 多分、西の方だろう・・・となんとなく感じていましたが・・ 広島の地震のあと、五時間くらいは眩暈がしていたのですが 今、現在（２２日午前４時）ちょっとふらふらす…

やっぱり・・ 茨城の震度５強の地震・・・ 大丈夫でしたでしょうか・・・ 大きな被害でないといいです。。。 前回のブログに書いたとおりに地震起きちゃいましたね(-_-メ) 地球が溜め込んだ「う〜〜〜・・・」をぱーんてはずして 地震が来ると・・・ 頭痛が…

１４日（月）から一週間近くずーっと頭痛が続いていて(^_^;)今までこんなことなかったんですけど。。 心配なので脳外科行ってみたら「偏頭痛だね〜」と言われて かなりつらかったのでその場で注射することになって。注射してそのまま外来で「寝ててね〜」っ…

小学生の頃に読んで、 今また読んでみたら・・ こ・・こんな・・・難しかったけ？ というか、こんなに色々と考えさせられる内容だったんだ・・ 私、当時なんにも理解していなかったということを理解した(^_^;) 「こういう人、いますよね。それからこんな人も…

これ・・・ なんでしょう・・・ 明治通りを普通に走ってましたが・・ 白い車に「keep out」系？のテープをぐるぐる巻いて 車体頭上に車体以上の木？枝？を載せて普通に走っていたんですけど。。 何かクリスマスのディスプレーとか？ もしかしたら発泡スチロ…

日本人なのに・・・ 外国人より飲まれていない日本酒。(-_-;) なんで世界に誇れる日本酒を日本人が一番飲まないんだろう。。(T_T) どんだけ大変な思いして・・ あんな素晴らしい日本酒が造られるのに なんでみんな知らないんだろう・・ 日本人なのにね〜 「…

今日は暖かかったですね〜（＾◇＾） 寒い日は・・ 毛布にくるまって寝るに限る =^_^=今日はあったかかったから、、 ちょっと脱走したけどね〜 =^_^= さて、明日１４日からのオススメめにゅ〜(^_^)v ★春菊とわわ菜の温玉のせシーザーサラダ♪ わわ菜（わわさい…

１９日（土）の「三芳菊の会」のコースメニューが決まりました(^_^)v 三芳菊にあうように・・・と料理長と一生懸命考えました〜(*^_^*) ★おとおし三品 ★魚貝たっぷりのマリネサラダ ★牡蠣のトマチリソース ★大山地鶏のバルサミコソテー クリーミーなマッシュ…

毎月、最終土曜日に「食材会」を行いますが、今月は１９日（土）に開催致します。 そして、今回の「食材会」は、、、 「勝手に三芳菊の会！杜氏さんいないけどね〜」 です(^_^;) と言うわけで。 三芳菊をかなりガッツリ入れて、その三芳菊にあうお食事をご提…

ワタリガニが入りました(^_^)v ★ワタリガニと春雨の中華煮込み それから、巨大なめくじ・・・♪じゃなかった、なめこ！！ ★特大なめこの塩焼き！ うまいです〜＼(^o^)／ ぜひお早めに〜(^^♪ お待ちしてますね♪♪

先日、ちょっと忙しく営業してる最中。 いきなり「ガチャ」ってドアが開いて 超デカイ声で「失礼いたしまーす！！ 演歌歌手でございます！１曲いかがでしょうか！！」(/^^)/ ひー。。。なんなんだ！ うち、全開Ｒ＆Ｂを有線でかけてるんだけど、、、 「すみ…

★１１月の食材会のお知らせ★ 今月の食材会！ 11月の食材会は１９日(土)になります(^o^)今、料理長とも「何しよーか(^o^)？」と特撰素材を考案中。。。近日中に決まり次第こちらでご案内いたしますね(^_-)-☆お楽しみに！！ そして。。 毎年恒例になりました、…

久々のしっとり雨でしたね・・ 夕方五時から焼肉大会！食べることに夢中で・・・写真を撮るのをすっかり忘れてた(^_^;)・・ガーン。。。おなかがはちきれそうになりながら・・ブログ更新。。。当分、肉はいいかな。。。 今週の日本酒★三重の瀧自慢 キレのあ…

実家に帰って、父と一緒に柿もぎしてきました(^o^) 今年は、去年よりもたくさん実がついていたかも。 私は、昔から、キノコ狩りやら栗拾いやらぶどう狩り、イチゴつみなど、採ったり狩ったりするのがすごく好きで。。本能？狩猟本能がむくむく目覚めます。。…