桜がもうすぐ満開になりそうですね！！ ちなみに千鳥ヶ淵はこんな感じ。 そして、神田川の桜はこんな感じ。 どちらも六部咲き・・・くらいでしょうか？ 今週末が見頃かも(*^_^*) で・・・今日の賄いご飯(^o^) スタッフみんな夕方に色々食べていたみたいで・…

寒い日が続きますね。。神田川沿いの桜は、「ちょっと待ったー」という感じ。でも「華もだん」の桜は満開です(^_^)/ ちょっと葉桜気味(^_^;)？ この時期にぴったりな桜色のお酒(^_^)/ 群馬の「尾瀬の雪どけ」は残りわずかです。。甘口で度数も低めなのでとっ…

ちょっと面白いことがありました。でも、、、載せられない、、(^_^;)ヤバイネタなので。 女将がいない間にちょっと怪しい電話がお店にあったんです。。ビビビッてきたので、その「キーワード」をネットで調べたらでるわでるわ。。（/^^)/ 最近お見かけしない…

今週のオススメ日本酒！！じゃーん(^o^)こんな感じです❤ 尾瀬の雪どけの「桃色にごり」が入りました！！桜の季節にぴったりのこのお酒。ほんのり甘くて、かすかなピチピチ感が女性に大人気です(*^_^*)度数も低いので、クピクピいけちゃいますっ★ぜひお試しく…

ＷＢＣ・・勝ちましたね〜(^o^)日本が「世界一」になるってスゴイです。。。ここぞっていう時にやっぱりイチローがやってくれちゃって。全世界が注目していて、、相当なプレッシャーの中で。最後は自分との戦いなのでしょうか。。 ほんとカッコよすぎます！…

ご連絡遅くなりましてすみません。。26日（木）は貸し切りとなっています。宜しくお願い致します(^_^)/

昔、金太郎飴って食べましたよね〜。今もあると思うんですが。あれって、どこから切っても同じ「金太郎君」がでてきましたよね。 今回、頂いたこのロールケーキは。 どこを切っても・・大きなイチゴっ！！それもこれ、あまおうです〜〜。テンションあがりま…

お客様からすごいもの頂きました。。 プラチナでできている、招きネコ？いや、招きパンダ！！それも九谷焼ですっ★ おおっ！！ 輝いてますっっ(^o^) ビンボー、暇なし華もだんに・・・お金入ってきそうな感じがしませんか ^m^ わくわく❤

秋田県からは「白瀑」（しらたき）「ど」シリーズの今回、、、どｐｉｎｋ！！！ 夏は「サマー ど」だったり、「ど辛」 ← どつらじゃなくて「どから」ね(^_^;)超辛口の日本酒だったり。。 今回のこの「どpink」桜の季節にぴったりな日本酒ですね。赤色酵母に…

「もう、これ以上食べないでくれ・・」と言われたことがあります(-_-メ)一緒に焼肉を食べに行って、、、ファミリー用のお皿をペロッとたいらげて。キムチの盛り合わせや、ナムルの盛り合わせのあとにシメに大好物の「石焼ビビンバ」・・・＼(^o^)／あげくの…

Wonderful!で、、、Marvelous!で、、Nice! 、Splendid!、 Excellent!、 Great!な、日本酒があなたをお待ちしています(*^^)v そして、今日のクロスケ。ストーブの前で、、あられもない姿に(-_-;) かなり邪魔な場所にいます・・・。

「がっかりな日本酒」についてブログに載せたところ 「それはどこの銘柄なの？！」「失敗したくないので教えて！」などなどのご連絡を数多くいただき・・・ものすごい反響の大きさに、、びびってます、、(^_^メ) 皆さん、地雷踏みたくない気持ち・・ホント分…

全国の「ヒデキ」さん。お待たせいたしました。 広島の賀茂金秀の蔵からプレミアムな日本酒入りましたっ！！「桜吹雪」の登場です(^_^)/ 近寄ってみると、、、 「ヒデキ、感激？！」 そうなんです。杜氏さんが「ヒデキ」さんなんですね〜。そんなヒデキさん…

今日の賄いは大山地鶏の蒸し鳥のおうどん。 出汁は昆布だしと鶏がらスープのブレンド。大葉と菜の花、しらがネギをそえて。。。まいう〜(*^_^*)❤ 食後は田酒の酒粕で作った飴！！ 入れ歯や、差し歯や、詰め物がみんな取れちゃいそうなくらい引っ付く飴ですが…

先日・・浮気していまい・・・ あ、イヤ、酒屋さんをね(^_^;) いつもお世話になっている酒屋さんがお休みでどうしても急遽お酒を仕入れなきゃ、、、で、ふらっと入った酒屋さん・・・ 美味しくない日本酒を買ってきてしまいました・・・(-_-メ)も〜！！！超…

家の近くの中華料理店。黒酢の酢豚がどうしても食べたくて・・・「黒酢の酢豚定食」でもいいんだけど・・・ でも、、 野菜たっぷりの広東麺も食べたい。。。 と、言うわけで。 黒酢の酢豚を単品。 と。 野菜たっぷりの広東麺(^_^)vまたもや、店員さんに驚か…

最近の神楽坂・・いゃ、神楽坂だけでなく、新宿区全体？もしくは、日本全体・・？！なんだか、人が歩いてないような気がします。。新宿を歩いてみても・・・今日は、昼間、池袋周辺を歩いていたんですが、、いつもより人が少ない気が・・・。みんなどこに行…

生首ごろごろは・・・(＠_＠;) びびります、、、(@_@。 ブログネタはどんなところにも転がっているもんなんですね〜(^o^) こ、この子達・・・再利用できないものなのかしら。。 ビビッドに・・・アートな感じにお化粧したりすれば・・ アナスイで引き取って…

クロスケがいないなーと思ったら・・・ 今度はこんなところにいました。 ダンボール箱大好きです（笑） 前回のダンボール箱画像 ↓↓ 写真のフラッシュで目を覚まし、、、またもや起こされてムッとしてます・・・(^_^;)

「華もだん」のＨＰの「お知らせ」欄に「桜華のコース」と「春の彩りコース」を載せました(^_-)http://www.hanamodern.com/html/index2.htm 桜や春の旬のものをふんだんに使った今だけのメニューです。 仕入れ状況により、か〜なり内容が変わりますが・・・(…

もうすぐ大好きな「桜」が咲きます。。ひとあしお先に「春の日本酒」が入りました＼(^o^)／ 「桜吹雪」と「四季桜」「桜吹雪」は、広島の「賀茂金秀」の蔵のお酒です。「桜吹雪」の名のごとく、うっすらと、うすにごり。フレッシュな感じに酸味と旨みがパッ…

最近のオススメメニューに。★シラウオと菜の花の卵とじ★菜の花に・・・春の苦味を感じつつ、、シラウオとふわふわたまごの舌触り。。美味し〜いお出汁で(*^_^*) 小さな小鍋でアツアツをご提供しているのですが・・・ お出ししておいて、、今回・・仲良しの常…

お気に入りのカフェでランチ＆カフェたいむ❤ セットのデザート以外に、、、ふたつもデザートのおかわり(^_^;)店員さんもびっくり。。え〜。。だって、美味しくてつい。。(^_^メ) 美味しすぎて、、ここのお店の全部制覇したいっ（笑）あ・・・私の場合、、、…

しず〜かに。。布団をめくってみたら。。。いました(^o^) クロスケが爆睡中・・・・・(^_^;) 寒くなって、目を覚まし、半目状態、、起こされてムッとしてます・・・・(^_^;)

築地から新鮮お刺身入りました〜❤初カツオ（宮崎） ヒラメ（神奈川） マダイ（大原） トロ〆サバ（長崎） ツブ貝（根室） 炙りキンメ（勝浦）長崎五島のカサゴの煮付け・塩焼き！！小鍋は「キンメのしゃぶしゃぶ！」 色々キノコや、豆腐、長葱、水菜などなど…

赤福が大好物なんですが、赤福からでているという「よもぎ餅」をいただきましたっ★ 「よもぎ」の香りがふわっと広がり、餅がとろけるほどやわらか〜(*^_^*)美味しい緑茶と一緒に。。あ〜しあわせ〜。。。美味しかったです❤ ご馳走様でした(^^♪

馬場にある、Tokyo Ritz Cafeで焼きチーズのチキンカレー（＾◇＾） チーズがこんがり焼かれていて。。チキンカレーもやわらか〜(^^♪美味しかったです❤コーヒーもかなりの種類から選べて大満足(^_^)vオススメのお店です〜。。

今年もまた、フーデックスに行って来ました(^_^)v幕張メッセなんですが、、、遠い〜(^_^;)寒いし。。(>_ フーデックスは、世界60各国の食品・飲料の展示会です。業界関係者の交流、商談の場になります。 ↓ ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ2009のＨＰです。動画を見…

３月ですね〜。１月、２月はホントに早く過ぎてしまいますね(~_~)それにしても・・・寒いですっ(>_明日はホントに雪が降るんでしょうか？神楽坂も、キーンとした寒さに包まれていました。。 こんな日は美味しい旬の食材と日本酒で・・桜の到来を待ちましょう…