真央ちゃん、残念でしたね。。19歳という年齢で、プレッシャーと・・大きな期待を背負い、、世界中が見守る中、フリーの演技を滑りきり堂々の二位。。。宿敵に敗れてしまったけど、、、彼女のチャレンジ精神。素晴らしいと思いました。 演技後のインタビュー…

急に暖かくて（*^_^*）わくわくしますね。。。 春にうきうき♪ ★初カツオのたっぷり野菜のサラダ仕立て★ 野菜がたっぷりとれて、みずみずしいカツオが美味しい(^^♪ ★サクサクのエビサンドの揚げパンも大人気〜(^_^)v今週のみなのでぜひこの、「カフッ」を味わ…

今週も、先週に引き続き・・・・★サクサク♪エビサンドの揚げパンやりますっ(^_^)/先週来られずに、逃してしまわれた方。今週ぜひ。。(^_-)-☆ そのほかのオススメメニューは。。 ★豚バラレタス炒め・・総州三元豚の旨味は最高です！(^^♪★つぼみ菜と大山地鶏と…

最近の日本酒でーす。印刷しても、２日でなくなってしまったりするので・・(/^^)/メニュー表が追いつかない・・、ついでにアップも追いつかない(^_^;)嬉しい悲鳴ですが・・・紙が無駄に使われていき、全然エコじゃないので・・・(>_定番酒以外は、ブラックボ…

２２年２月２２日なんですね(^o^)にゃんにゃんの日ですよ〜。。 クロスケ〜(^o^)お前の日だぞー。 は？にゃんのこと？ 的なクロスケですが・・・(p_-) じゃあ、何か美味しい物をあげよう。。え? 何がいいって？あ、あれね。 最近、クロがハマってる食べ物か…

雨ですねー。寒いし〜(^_^;)でも料理長からウマイの入ったどー♪と、送られて来ました。 本日の特選素材です(^^♪お待ちしてまーす(^_^)/

そろそろ「エビパン」を。。お客様のリクエストをいただき(^o^)久しぶりの「サクサク海老サンドの揚げパン」、通称「エビパン」を今週やりまーす(^_^)/16日の火曜日からになります。お楽しみに〜♪ 野性味溢れたイノシシ焼きもあっという間になくなって・・・…

先日、テレビでやっていたことを教えてもらったのですが、今の若い人達は学校において「ゆとり教育」で育ったので大人として大きな問題が生じているとの事です。 １．失敗を極端に恐れるため、出来る事しかやらない。２．失敗するより、なんでも人の言う事だ…

イノシシ・・・うまーい（＾◇＾）です。 炙り焼きしたイノシシを、特製にんにく味噌でいただく。野性味溢れていて、、うまいなー。 そして。 予定では、あさりのハズが、、マテ貝になりました(^o^)マテ貝と菜の花と、黄カブの酒蒸し。マテ貝の出汁が・・・美…

今回の三周年の振る舞い酒は・・コチラ! 田酒の「純米大吟醸」山田錦のお父さんとお母さん。 短桿渡舟がお父さん。山田穂がお母さん。この掛け合いから生まれた米が「山田錦」 お父さんのほうは穏やかな旨味の中に、キレがあり・・・お母さんのほうはふっく…

無事、三周年を迎えられてホッ。。(^o^)皆様のおかげです。。本当にありがとうございます。これからも益々磨きをかけて。頑張っていきますのでどうぞ宜しくお願い致します。 今月中には・・グランドメニューが大幅に変わる予定です。日本酒の価格はかなりお…

またまた美味しい日本酒が入りましたよ〜(^^♪ 石川県の五凛の生です（*^_^*）そして鳳凰美田の「芳」(かんばし)＼(^o^)／ ウマイこと間違いなしですね〜。楽しみなお酒です。。。 そして、今日の賄いは「富士宮やきそば」「富士宮やきそば」って「肉かす」「…

仕事をしていて「ひぇ〜。。。どうしよう(>_「ガーン。。大失敗！」「どうしたらいいんだ！」なんて時ありますよね。私も会社員時代に、そういったピンチに何度も出くわしました。 知人が新人時代に、、起きた出来事。社内のエレベータに乗った時に、思いっ…

毎日でも行きたいのに・・・月の半分しか営業してないカフェ(^_^;)久々に行けたー★ よーく見るとカウンターに・・・カウンターに・・・？・・・うきゃあ＼(^o^)／ 可愛いっ!!!可愛すぎるっ★ うるさいなーあんた、だれにゃ? 「可愛い!!!!!」ときゃあきゃあ一…