神楽坂「華もだん」から。今週のオススメメニューo(^-^)o
今週のオススメメニュー(*^-^*)
★ふわとろの白子の柚庵焼き
★冬葱と鶏団子の白出汁煮込み
★キムチ肉じゃが とろ〓りチーズをのせて
★揚げ出汁豆腐のたっぷりキノコあんかけ
★葡萄牛の鉄鍋赤ワイン煮 ガーリックバゲット添え
神楽坂「華もだん」から今週のオススメ日本酒(^^♪ ＆年末年始の営業＆イベントのお知らせ！
ヤバイ(＠_＠;)
ブログの更新サボっている間に写真が溜まってしまいました・・・(~_~;)
「華もだん」と「はなもに」の両方の店舗にシャッフルして
おいてあります(^o^)丿
数日、両店舗に通っていただけると全制覇できると思われます(笑)
今年も残すところあと２週間ちょっと。
元気に、ラストスパート頑張りましょう＼(^o^)／
★★ 今月のイベント ★★
★華もだんでは、２２日(日)に恒例のクリスマス仮装？大会で貸切！！
★はなもにでは、２４(火)、２５(水)はクリスマスプチイベント♪
ご来店いただいた方にサンタさんからプチプレゼントがあります(*^_^*)
華もだんは２７日(金)が年内最終営業
はなもには２８日(土)〜２９日(日)の朝５時くらい？が最終営業
２８〜華もだんで４８時間耐久の？
徹夜で渾身のおせち作り(＠_＠;)
３０日の午前中におせち配送手配＆午後にお手渡し
その後、大掃除してスタッフで今年の反省会＆忘年会
その後、常連のお客様たちと合流して恒例の朝までカラオケ大会！！(課題曲発表(笑))
と、超楽しい、嬉しいのめっちゃハードスケジュール♪
「華もだん」「はなもに」とも、新年は６日(月)から営業開始です！
お待ちしてまーす＼(^o^)／
神楽坂「華もだん」から今週のオススメ日本酒(^^♪新酒が続々入荷中・・・
28日(木)の夜に「ポー」って耳鳴りが・・・
「ポー」って・・・噴火なんですよねー(^_^;)
どこかでまた噴火？・・・なんでしょうか・・・継続中です・・
でも料理長は「キーンて長い耳鳴りキター」って数時間おきに二回くらい
騒いでたので地震もあるかもです。(~_~;)
でもさっき震度３の地震がありましたが・・・
それだったのか・・・？
でも違う気がします・・・
３〜４日以内に何もなければ忘れてください。。(^_^)v ってことで。
何もないことを願いつつ・・
今週の日本酒♪♪
新酒が少しずつ入ってきました(^o^)丿
築地で旬の美味しいものをたくさん仕入れてきますっ！
★とろとろ白子ポン酢
★山なめことふわとろ白子の揚げだし ←絶品です(^^♪
★三元豚と彩り野菜のせいろ蒸し
〜キャベツ、もやし、薩摩芋、パプリカ、キノコなどなど盛りだくさん！
特製人参ドレッシング＆ピリカラゴマダレで召し上がれ〜
★ほんのりカレー風味のポテサラ
その他、色々あります＼(^o^)／
お待ちしております！
「華もだん」からメガヌーボー到着！解禁です！！(^o^)丿
めまいは・・噴火で島誕生だったのか？！
でもまだめまい続行中・・・(＠_＠;)
よれよれ回ってる暇がなく・・(>_<)
毎年恒例のメガボトル！！到着しましたっ！
ボジョレーヌーボー飲んでる場合じゃあないのよ！
日本人は日本酒じゃ〜(^o^)丿
ということでコチラ
栃木の鳳凰美田の新酒！おりがらみ♪
左が通常の一升瓶。そして右が二升半！
超デカイ！
メガボトル参上！
本日解禁です＼(^o^)／
間違いなく旨い！
じゃんじゃん飲んじゃって〜くださいまし〜
早いと４日でなくなります(~_~;)
お早目に〜。。
それから十四代の雄町も入荷しました(^_^)v
お一人様１杯限りです。
こちらも当たり前だのクラッカー！
極上の旨さです。
そして、築地からは
天然のブリ！
★天然のブリで、しゃぶしゃぶ小鍋♪
★天然ブリ大根。。。じんわり大根が旨すぎるっ。。
そして、
★白子ポン酢
★春菊とベーコンのバルサミコ風味サラダ
★レッドムーンの肉じゃが 〜皮が赤紫のじゃが芋のほくほく肉じゃがです♪
★豚ばら肉と甘いミニ白菜のしっとり煮
などなど他にもたくさんあります！
美味しいものいっぱい＼(^o^)／
お待ちしてまーす(*^_^*)
神楽坂「華もだん」から今週のオススメ日本酒(^^♪天青、山形正宗、木戸泉、鷹来屋、王祿、喜正、貴などなど・・・
め・・・めまいです(＠_＠;) くらくらです・・(~_~;)
日曜日は、寝たり起きたり寝たり・・・とほとんどうだうだ寝て過ごしました。。。
久々に起き上がれなくて。。(T_T)
起きると地球が回る〜回る〜
月曜日はなんとか起きてお店に向かいました・・・かなり遅刻して。。(>_<)
ただの私の体調が悪いだけで・・・大きな地震がないことを願います。。。
今週のお酒です(^_^)v
じゃんじゃん飲んじゃってください！
今週は・・・上記の日本酒のほかに・・
毎年恒例のメガボトルが解禁です！！
二升五号の超巨大日本酒が21日に解禁なのです！！
ボジョレーヌーボーなんかに負けてられません！！！
前日に写真アップしますのでお楽しみに(^o^)丿
明日から「お一人様用の小鍋」も始まります(^^♪
築地で美味しいお魚仕入れてきますので。。
しゃぶしゃぶ小鍋になりそうです(*^_^*)
こちらもお楽しみに〜♪♪
今週の日本酒(^o^)丿風の森、流輝、昇龍蓬莱、ロ万、黒龍、鳥海山、新政、屋守、寫樂、五凛などなど・・・鳳凰美田の新酒も！
寒いですね〜(>_<)
こんな寒い日は熱燗がおすすめ(^^♪
熱燗に適したお酒をたっくさん入れました＼(^o^)／
この他にも隠し酒あります(^_-)-☆
お待ちしてまーす(^o^)丿
延期になっていた「秋の食材会」のお知らせ(^o^)丿
10月に台風の影響で食材が入らず、、、
延期になっていた「晩秋の味覚を楽しむ会」を
１１月３０日(土)に開催致します(^o^)丿
お一人様 お料理3500円♪
★前菜 八寸六点盛り 日本酒が進んじゃいます！
★お刺身 鮮魚三点盛り♪
★煮物 みやじ豚を使用します。脂が旨いみやじ豚！とろけます。。
★焼き物 のどぐろ、太刀魚、甘鯛のいずれかを使用します ←みんな私の好物！
★揚げ物 きのこ、蟹、栗などの天婦羅盛り合わせ ←最高！
★和え物 秋の果物で ←うわーこれも最高(^^♪
★お食事 栗おこわ ←これも私の大好物！！
★お吸い物、プチデザート♪
上記のコースで・・なんと！ ３，５００円です！！
かなりお得です！
メニューはこんな感じで考えています。
そして当日の目玉企画！！
じゃーん！！
↑
みんな同じラベルですが・・・(^_^;)
『ロ万』の２０、２１、２２BYの日本酒が入りました！！
「華もだん」でのみ、飲み比べができちゃいます(^^♪
こちらはかなり、かなり！プレミアムです。
酒屋さんには「ない」日本酒です(^_^)v
この機会にぜひ！
その他、各種ひやおろしの飲み納め＆新酒でお楽しみ頂ければと思います。
新酒が少しずつ入りますからね〜(^^♪
お早目にご予約を。。。
お待ちしております(^o^)丿
